BLOG, From 吉中直美

【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen dressing rule


こんにちは
「 家族が協力したくなる時短家事・収納システム作りの専門家 」
WORMOM(ワーマム)の吉中直美です!
 
このブログに書くことは、あくまでもMy ruleです。
自分改革のために取り組んでいきます(^ ^)♪
 
私は、自分が習慣化できるかどうかを
イメージすることから考える方が得意です。
 
まずは、私自身が毎日できるかどうか…
 

 

Naomi’s cafe kitchen dressing rule

 
1. my ruleを作るきっかけ
 
私は、家にあるもので、応用できる…ということを
子どもに伝えたかったから…
 
「ドレッシングがなければできない」
そんな発想ではなく
 
なかったらないなりにできるよ
 
と言うことを伝えたかったからで
 
必ず手作りしなくてはいけない…とは
考えていません。
(※ オイルを抜けば、主菜や副菜の味付けにもなります)
 
お休みのときに実験感覚で
遊びとしてやっていました♪
 

 
2. 冷蔵庫在庫rule
 
・空間から続けられるように決める
 

 
3. 買い物rule
 
・普段の生活で続けやすい方法を決める
 

 
4. 時間rule
 
・朝ごはんに用意する時間は10分
・食べる時間は15分
・片付ける時間5分
(・基本的に1日のうち料理の準備の時間は、朝昼夜込みで30分以上使わない )
 
…を頭に入れておいて
効率よくできる方法にする
 
ぐらいでも、きちんと感でできるように…
 

 

和風 rule

 
プレーン
・ ゆずポン酢とごま油 2:1
 
梅ドレッシング
・ ゆずポン酢とごま油 2:1+梅干しを刻んで入れる
 
ごまドレッシング
・ ゆずポン酢とごま油 2:1+すりごま+マヨネーズ
 

 

洋風 rule

 
プレーン
・ オリーブオイルとレモン汁 1:1
 
マスタードドレッシング
・ オリーブオイルとレモン汁 1:1+マスタード+さとう(はちみつ)
 
ヨーグルトドレッシング
・ オリーブオイルとレモン汁 1:1/2+無糖ヨーグルト
 

 

中華風 rule

 
プレーン
・ ごま油とめんつゆ 1:1+にんにく+しょうがすりおろし
 
ピリ辛
・ ごま油とめんつゆ 1:1+にんにく+しょうがすりおろし+豆板醤
 
マヨドレッシング
・ ごま油とめんつゆ 1:1+にんにく+しょうがすりおろし+豆板醤+マヨネーズ
 

2017-10-25 | Posted in BLOG, From 吉中直美