BLOG, From 吉中直美

忙しくても子どもにお手伝いしてもらえる秘訣♪【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen コストコプルコギねぎ焼きレシピ

 

 
毎日ちゃんと風の習慣…
仕事と料理は
私の中で頭の使う位置がどうも違うらしい…
 
仕事から帰ってから
1から料理をするのは億劫なので
子どもと一緒に料理をするために
考えてきたことです。
 
私は、家にあるもので
頭を使わなくてもできることを意識しています。
 
昔、忙しくても、子どもに料理を手伝ってもらえる視点ばかりで
物事を考えていたことが、今現在も助かっているのかもしれません。
 

 
目標30分
片付けまで終了
 
冷凍庫管理→ねぎ→時間→スキレット・弁当箱の大きさ
から逆算して考えます(^^)♪
 

 

コストコプルコギねぎ焼きスープset

 
・ ねぎ 1束
ねぎ(kitchen Gardening)
※ このくらい伸びてきたら、ねぎ焼きをする目安 笑(トッピング用に使用します)← どんだけ料理きらい?笑

・ たまご 3コ(1コは温泉たまごにする)
・ かつおぶし
・ 黒ごま
・ 糸唐辛子
・ マヨネーズ
・ ポン酢 大2
・ 冷凍大根 1コ
コストコ プルコギ 200g
お好み焼き粉(お好み焼きをしたときの残りを使いきる)
→在庫1(1回に半分目安分使うようにする)
・ 水 300ml
 

 

 
■ 用意するもの(頭の中の段取りイメージ)
 
・ バット×3
・ ステン小ボウル×4
DANSKマグカップ スープ用×1
・ 弁当箱
・ ラップ、ジップロック1枚(冷凍用)
・ 中ボウル
 
コストコ プルコギ 200g・たまご 2コ
 

 
1. ねぎ 1束をカットします

 
2. 日清 お好み焼き粉 200〜250gに水を入れざっくりと混ぜ混ぜします

 
3. ねぎとたまごを入れて、混ぜます

 
4. コストコ プルコギをフライパンで炒めてから入れて混ぜます

 
5. ステンレスボウルに入れます


※ ここで力つきた場合には(^ ^)
フタをして冷蔵庫に保管しておきます


 
※ ステンレンスボウルの大きさで焼くと、スキレットに入れても丁度良い(^ ^)♪

弁当箱に入れても丁度良い(^ ^)♪(半分にカットして入れておく)

 
※ ねぎはカットしておきます

 
6. スープの段取りをしておきます

 
7. 温泉たまごを作ります

 
8. 温泉たまご、かつおぶし、ねぎ、糸唐辛子、黒ごまを盛り付けてできあがり♪ もちろんお弁当にも(^ ^)♪
※ 大根ポン酢をかけて食べます♪


 

 
残りは、ラップに包んで冷凍庫に保存♪

 

2017-06-08 | Posted in BLOG, From 吉中直美