子どもでもかんたん！【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen 新じゃがいものそぼろあんかけレシピ

毎日ちゃんと風の習慣…
仕事と料理は
私の中で頭の使う位置がどうも違うらしい…

仕事から帰ってから
1から料理をするのは億劫なので
子どもと一緒に料理をするために
考えてきたことです。

私は、家にあるもので
頭を使わなくてもできることを意識しています。

昔、忙しくても、子どもに料理を手伝ってもらえる視点ばかりで
物事を考えていたことが、今現在も助かっているのかもしれません。

目標30分
片付けまで終了

冷蔵庫管理→新じゃが→時間→小鉢の大きさ
から逆算して考えます(^^)♪

このようにしておくと、子どもにお願いできたりしましたよ♪
↓↓↓

新じゃがいものそぼろあんかけ

お酒のアテに、お弁当に(^ ^)♪

・新じゃが（小ぶりなもの 100yenくらい(^ ^)♪）1袋
・ひき肉 100g
・米粉（片栗粉）大1
・ヒガシマルうどんスープ 1袋
・自家製しょうが酵素大1
・水 250ml
・七味
（塩・こしょうで味を整える）

1. 新じゃがはきちんと洗い（皮はついたまま）レンジで500wで10分チンする

2. 解凍したひき肉 100gを炒めて、油をキッチンペーパーで拭き取る

2. 米粉（片栗粉）、自家製しょうが酵素、ヒガシマルうどんスープ 1袋水を入れて具材をかき混ぜてから火をつけて、トロトロにする

3. レンジでチンした新じゃがを小鉢に盛り付けて

4. そぼろあんかけをかけて、七味をパラパラとしてできあがり♪

※ 今回は余ってしまったので、おやつにします(^ ^)♪