BLOG, From 吉中直美

子どもでもかんたん!【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen ごぼうの甘辛焼き rule

 

 
毎日ちゃんと風の習慣…
仕事と料理は
私の中で頭の使う位置がどうも違うらしい…
 
仕事から帰ってから
1から料理をするのは億劫なので
子どもと一緒に料理をするために
考えてきたことです。
 
私は、家にあるもので
頭を使わなくてもできることを意識しています。
 
昔、忙しくても、子どもに料理を手伝ってもらえる視点ばかりで
物事を考えていたことが、今現在も助かっているのかもしれません。
 

 
目標30分
片付けまで終了
 
冷蔵庫管理→ごぼう→時間→小鉢の大きさ
から逆算して考えます(^^)♪
 

 
このようにしておくと、子どもにお願いできたりしましたよ♪
↓↓↓

 

 
※ 我が家では、これを子どもに作らせると…食卓にのぼったことはない(^ ^)♪
食べられる前に1コ2コ先にたべないと食べることができないかも…大好きでしたよ!
 

ごぼうの甘辛焼き

 
お酒のアテに、お弁当に(^ ^)♪
 
・ ごぼう 1本
・ 米粉(片栗粉) 大1
・ つゆ 大2
・ かんたん酢 大1
・ ごま油 大2
 

 
1. ごぼうは土を洗い落とします♪皮をむかなくても大丈夫!

 
2. 2cmぐらいにカットしていきます。

 
3. 米粉(片栗粉) 大!をかけて、ふりふりします。

 
4. フライパンにごま油をひいてコロコロと炒めます。
 
5. つゆとかんたん酢をバットにしいて

 
6. ごぼうを絡めます♪

 
7. できあがり(^ ^)♪

 

 
冷蔵庫にすぐ直しておけます♪
 

2017-05-21 | Posted in BLOG, From 吉中直美