BLOG, From 吉中直美

子どもでもかんたん!【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen オクラの豚バラ肉巻きレシピ

 

 
毎日ちゃんと風の習慣…
仕事と料理は
私の中で頭の使う位置がどうも違うらしい…
 
仕事から帰ってから
1から料理をするのは億劫なので
子どもと一緒に料理をするために
考えてきたことです。
 
私は、家にあるもので
頭を使わなくてもできることを意識しています。
 
昔、忙しくても、子どもに料理を手伝ってもらえる視点ばかりで
物事を考えていたことが、今現在も助かっているのかもしれません。
 

 
目標30分
片付けまで終了
 
冷蔵庫管理→オクラ・豚バラ肉→時間→小鉢の大きさ
から逆算して考えます(^^)♪
 

 
このようにしておくと、子どもにお願いできたりしましたよ♪
↓↓↓

 

 

オクラの豚バラ肉巻き

 
お酒のアテに、お弁当に(^ ^)♪
 
・ オクラ 1パック(8コ入り)
豚バラ肉 100g
・ オリーブオイル 大1
(・塩・こしょうで味を調節)
 

 
1. オクラを軽くゆでます

 
3. 豚バラ肉を塩こしょうをしておく

 
4. オクラの頭の方はカットして、豚バラ肉を巻きます

※ 今回は、2枚余ったので細かくカットします
 
5. フライパンにオリーブオイルをひいて炒めます
※ 焼くときには、巻き終わったところを下にするようにする…もしくは塩こしょうをするときに米粉(片栗粉)をふっておくかな…

 
6. できあがり(^ ^)♪(お弁当にも
※ 私はそのままで食べるのが好き!(炒めるときにしょうゆなどで味付けをしてもいいかも)

 
冷蔵庫にすぐ直しておけます♪

 

 

2017-05-18 | Posted in BLOG, From 吉中直美