BLOG, From 吉中直美

子どもでもかんたん!【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen うずらたまごのスコッチエッグ風レシピ

 

 
毎日ちゃんと風の習慣…
仕事と料理は
私の中で頭の使う位置がどうも違うらしい…
 
仕事から帰ってから
1から料理をするのは億劫なので
子どもと一緒に料理をするために
考えてきたことです。
 
私は、家にあるもので
頭を使わなくてもできることを意識しています。
 
昔、忙しくても、子どもに料理を手伝ってもらえる視点ばかりで
物事を考えていたことが、今現在も助かっているのかもしれません。
 

 
目標30分
片付けまで終了
 
冷蔵庫管理→うずらたまご・ひき肉→時間→小鉢の大きさ
から逆算して考えます(^^)♪
 

 
このようにしておくと、子どもにお願いできたりしましたよ♪
↓↓↓

 

 

うずらたまごのスコッチエッグ風

 
お酒のアテに、お弁当に(^ ^)♪
 
・ うずらたまご 1パック(6コ入り)
ひき肉 100g
冷凍たまねぎ 1コ(なくても大丈夫だと思う…)
・ 米粉(片栗粉) 大1
・ オリーブオイル 大1
(・塩・こしょうで味を調節)
 

 
1. ひき肉、冷凍たまねぎ、米粉(片栗粉)、塩こしょうをして…混ぜ混ぜする

(※ 冷凍たまねぎ なくても大丈夫だと思う…)

 
2. だいたいで、6等分にして
 
3. うずらたまごをset♪

 
4. ボール状に丸めます(^ ^)

 
5. フライパンにオリーブオイルをひいてコロコロと炒めます
 
6. できあがり(^ ^)♪
※ 私はからしポン酢で食べるのが好き!

 
冷蔵庫にすぐ直しておけます♪
 

 

2017-05-17 | Posted in BLOG, From 吉中直美