BLOG, From 吉中直美

子どもでもかんたん!【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen 鮭の茶碗蒸し レシピ


 
毎日ちゃんと風の習慣…
仕事と料理は
私の中で頭の使う位置がどうも違うらしい…
 
仕事から帰ってから
1から料理をするのは億劫なので
子どもと一緒に料理をするために
考えてきたことです。
 
私は、家にあるもので
頭を使わなくてもできることを意識しています。
 
私のルール(我が家)
子どもがやる気になる方法を考える!笑
 
昔、忙しくても、子どもに料理を手伝ってもらえる視点ばかりで
物事を考えていたことが、今現在も助かっています!
 

 
なぜか笑
ヒガシマル うどんスープ 1袋 押し!
お願いしやすい秘訣?笑
これ、本当に助かります。
子どもにお願いしても、味が安定しますよ。

 
子どもができるように…
(そして私もすぐできるように)
基本調理法をテプラで貼っておいてました(^ ^)♪

 
このように用意しておくと…
いざってときにお願いしやすいのです 笑
※ あくまでも我が家仕様

 

 

茶碗蒸し rule

 
ヒガシマル うどんスープ 1袋
・ 水 400ml
・ たまご 2コ
干し椎茸の含め煮 8枚
4コ
 

 
1. ガラスポット(IKEA)にうどんスープと水を加えます。
2. 卵液は、こし器でこしてなめらかする。

3. ボデガを4つ用意して

4. 干し椎茸の含め煮8枚と 4コをそれぞれに入れて

5. フライパンに底から高さ3cmほどの水を沸騰させ、強火で1分、中火で7~8分蒸す。

 

 
ベランダで栽培しているイタリアンパセリをのせてちゃんと風♪

 

6. できあがり(^ ^)

7. 冷蔵庫に直しておいてもらう

 

2017-05-03 | Posted in BLOG, From 吉中直美