BLOG, From 吉中直美

むね肉【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen side dish rule

 
毎日ちゃんと風の習慣…
仕事と料理は
私の中で頭の使う位置がどうも違うらしい…
 
仕事から帰ってから
1から料理をするのは億劫なので
子どもと一緒に料理をするために
考えてきたことです。
 
私は、家にあるもので
頭を使わなくてもできることを意識しています。
 
実家というか両親が奄美大島にいるので(^ ^)
郷土料理?
実は、実際には1度しか奄美では食べたことがない笑
 
でも、朝ごはんのパターンに組み込んでみよう♪
 
前日の夜の料理!
 

 

目安

 
・むね肉1コ
(コストコ100g目安で下処理 塩麹・にんにく・しょうがに漬けて冷凍してあるもの)
 

 

むね肉rule

 
・ むね肉 100g
 

ラップしてレンジで4分30秒

ほぐして小鉢2つに分けておく
 

 

2017-04-25 | Posted in BLOG, From 吉中直美