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鮭の南蛮漬け風・塩昆布和え・サラダ【習慣・時間・空間から見直す】Naomi’s cafe kitchen side dish rule(実験)#1 常備菜


 

材料

 
鮭 8ケ
・ たまねぎ 1/2コ
・ パプリカ or ピーマン 2ケ
・ 赤とうがらし(輪切り)適量
 
■ 南蛮酢
 
・ ミツカン カンタン酢 200g
・ つゆ 小さじ1
 

 

作り方

 
1. ■ 南蛮酢を合わせ、野菜と赤とうがらしを漬けておく。
2. 1をカップ皿に4等分にして冷凍してあるを2ケづつ入れる
 

 

塩昆布和え

 

 
・ 残った野菜は塩昆布を和える
 

 

サラダ

 

 
・ ベビーリーフ 1袋
・ 残った野菜
 

 
時間rule
 
(・基本的に1日のうち料理の準備の時間は、朝昼夜込みで30分以上使わない )
 

 
野菜rule
 
(・基本的に使い切る )
 

 
改善点
 

#1 ・

 

 

2017-04-16 | Posted in BLOG, From 吉中直美